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二俣川の居酒屋『目利きの銀二』行ってきました🍶

先日、夫婦で居酒屋へ行ってきました。

 

●目利きの銀二 二俣川北口駅前店

  旭区二俣川1丁目4−1 二俣川第一ビル 3階

 

夫婦二名で居酒屋行ったことは1度しかなかったため、かなり新鮮な感じでした。

 

お刺身や焼き鳥、唐揚げやラーメンなど豊富なメニューですが、ぼくが必ず注文するオススメのメニューは『鯨の三種盛り(ベーコン・赤身・さらしくじら)』です。

 

写真左の白いものは『鯨のおばいけ』と言って、鯨の尾びれの部位で、おばいけとは、鯨の肉の中でも希少部位で身と尾の間の肉のことを指すそうです。

また、おばいけはゼラチン質を多く含み、白い羽のようになっている点が特徴で、そのためおばいけは漢字で「尾羽毛」と表記されるそうです。

 

お刺身はニンニク醤油で、おばいけは柚子味噌でいただき、日本酒を流し込むことで鯨への畏敬の念を禁じ得ません。

 

二俣川駅周辺で居酒屋さんをご利用の際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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